ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (НА 100 ГР.)
Россия.
ОСОБЕННОСТИ
- Булгур производится из обработанной паром пшеницы твердых сортов. Традиционная для Ближнего Востока крупа хорошо сочетается с овощами и мясом, используется для приготовления табуле, долмы, плова, салатов и супов.